RevTime 時光逆流啤自家手工品牌
The Old Man & The Sea
Porter
 
「一個人可以被毀滅，但不能給打敗。」-海明威

Porter是由英文中 「搬運工」一詞而來。在18世紀的倫敦，碼頭搬運工們特別愛喝一種顏色偏深的棕愛爾，為得是可以快速補充水分與熱量好繼續工作。而Porter也慢慢從深色棕愛爾的暱稱，演變為特指深焙麥牙所釀製的深褐色愛爾啤酒。
 
早期的Porter 會經過巨型橡木桶的沉放來增加風味，時間可長達1~2年。但也有一說指出當時的Porter是由新鮮啤酒、過期啤酒和陳年啤酒混合後產生了讓人著迷的煙燻香、烘焙香與酸味。今天的 Porter已不再用到橡木桶沉放，口感上常見煙燻、烘焙、咖啡與巧克力香。
 
Flavour: Chocolate, Biscuit, Nut
Ingredients : Water, Malted Barley, Wheat, Hops, Molasses, Yeast ABV: 6%
HK Craft Beer (330ml)
Brewed and Canned in H.K.
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 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
根據香港法律 不得在業務過程中 向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。